хімія 9 клас

Дата 14.04.

Тема Узагальнення знань з теми «Оксигеновмісні органічні речовини».

Завдання:

1. Серед наведених тверджень вкажіть правильні

а) метанол - газоподібна речовина         б)етанол - має специфічний запах

в)метанол погано розчиняється у воді   г)етанол - не литка речовина

2.  Шляхом спиртового бродіння отримують спирт

а) етанол                           в)октанол

б) гліцерол                        г) гексан 

3. Столовий оцет - це 

а)9% розчин пальмітинової кислоти         б)9% етанової кислоти

в) 96% розчину мурашиної кислоти          г) 70% стеаринової кислоти

4. Що є якісним реактивом на глюкозу:

а)бромна вода                             б)купрум(ІІ) гідроксид

в) калій перманганат                  г) розчин йоду

5.Крохмаль - це

а) моносахарид                  б)спирт

в) дисахарид                       г)полісахарид

6.Які речовини входять до складу тваринних жирів

а)гліцерол                         б) етанол

в) стеаринова кислота     г) олеїнова кислота

7.Яка хімічна властивість характерна для білків

а) реакція гідрування         б) реакція гідратації

в) реакція гідролізу            г) реакція дегідрування

8.Запах, колір і смак жирів зумовлені, як правило

а)домішками                   б) наявністю у складі гліцерину

в) консистенцією            г) жири не мають запаху і кольору.

Здати роботу 15.04 до 15.00.год.